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多年腹泻竟然是因为大米过敏?乐投体育官网

  最近吴先生的情绪突然明朗起来,原来是困扰他多年、不明原因的腹泻被治好了,而这其中的秘密就在一张小小的化验单上。

  原来今年吴先生在医生的建议下做了一项名为“食入物变应原筛查”的检查,得到结果的令他和家人瞠目结舌——大米过敏!

  将信将疑下吴先生在医生的指导下暂时停食了从小到大喜爱的米饭,结果多年不愈的腹泻竟然真的在一个月内不药而愈了。

  食物过敏是一种复杂的变态反应疾病, 是人体免疫系统对进入体内的某些食物产生过度保护性免疫反应。

  食入物变应原指食物中能使机体产生过敏反应的抗原分子,它们大多为蛋白质,可引起机体的过敏反应(又称变态反应)。

  食入物变应原第一次进入机体后,过敏人群的免疫系统把这些变应原当成有害物质,针对这些物质产生过度的保护性免疫反应,产生食物特异性抗体,当这些抗体再次接触到食入物变应原时两者就特异性结合,刺激机体释放出大量生物活性物质,促使机体效应器官和组织发生炎症反应,引起全身各系统的慢性症状和疾病, 主要涉及皮肤、消化系统、呼吸系统和心血管系统等,严重时甚至导致过敏性休克。

  发生食物过敏的患者可同时对4~ 5种或更多食物产生过敏现象,而不同的人对同一种食物过敏时出现的症状也不尽相同,主要可分为IgE介导的速发型变态反应和非IgE介导型的反应。

  前者大多在摄入食物后数10分钟至2h发生,多数患者呈现皮肤症状,如荨麻疹、瘙痒症、过敏性紫癜、血管神经性水肿等,也可伴有胃肠道反应,如呕吐、腹泻等;后者多表现为消化系统症状,如吴先生不明原因的长期慢性腹泻、肠易激综合征、小肠结肠炎症、食管炎等。

  目前被世界卫生组织(WHO)确定为常见的八大类变应原食物是小麦、花生、大豆、坚果类、牛奶、鸡蛋、鱼和甲壳类,随着全世界范围内食物过敏性疾病的发病率持续上升,乐投体育官网一些常见的食物也纳入检测,如大米、小麦、螃蟹、西红柿、玉米、蘑菇、肉类等,其中,鸡蛋和牛奶的敏感发生率最高。

  值得注意的是,不同疾病、不同年龄的敏感度各不相同,如儿童组牛乐投体育平台奶大于鸡蛋,成人组鸡蛋大于牛奶,且每个个体的食入物变应原及敏感度各不相同,所以患者朋友们切勿相互类比推理,以免延误诊治,承受不必要的身心痛苦。

  传统的检测方法主要包括以下三项:皮肤点刺试验、口服激发试验、血清特异性IgE抗体测定。

  血清特异性IgE抗体测定在食物过敏的诊断上特异性高、安全快速,阳性预测值为50%,阴性预测值可达95%,并能同时检测多种抗原的IgE浓度及其变化,故临床使用较为普遍。

  食物过敏的发生机制涉及年龄、种族、职业、环境、遗传等多因素,迄今为止,回避或限制致敏食物是普遍接受的一种防治食物过敏的方法。

  食物过敏虽小,却与大家的生活质量息息相关,严重时甚至危及生命,存在上述相关症状的患者一定要早诊断早治疗哦。

  兼任中国中医药高等教育学会临床教育研究会肛肠分会副秘书长,世界中医药学会联合会盆底疾病专委会常务理事等。

  擅长:中西医结合治疗各种肛肠病,中医调治慢性便秘,溃疡性结肠炎;手术治疗痔疮,高位复杂性肛瘘,陈旧性肛裂,肛门狭窄,肛管息肉,大肠癌术后调理等。